⑴ 酒初熟时的部分稠汁。
⑵ 造酒的工匠。
引 宋 苏轼 《酒子赋》：“南方酿酒，未大熟，取其膏液，谓之酒子。”宋 陆游 《偶书》诗：“邻翁分酒子，羽客借桐孙。”清 黄遵宪 《春夜招乡人饮》诗：“欹壁烛奴热，出瓮酒子釅。”
⑵ 造酒的工匠。来源：词吧（Www.8CI.nEt)
引 《金瓶梅词话》第五十回：“颼的只一拳去，打的那酒子叫声‘阿嚛！’”
1.酒初熟时的部分稠汁。 2.造酒的工匠。
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