⑴ 淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟的食品。(wWw.8Ci.nET)
英 sausage of amylum; by 词吧(8ci.NeT)
⑴ 猪的大肠作成点心时的别称。
例 如:「荷叶粉肠」。
⑵ 一种食品。以甘?粉、肉丁、笋丁掺合灌入猪肠而成,亦可加入色素调色。
⑴ 猪的大肠作成点心时的别称。(wWW.8ci.net)
(~儿)用团粉加少量油脂、盐、作料等灌入肠衣做熟的副食品。