⑴ 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液。
英 starch in the form of plaster used in cooking; by 8CI.NEt
⑴ 芡粉加水搅拌而成的糊状物。
例 如:「这道菜再浇上粉芡,翻炒一下即可上桌。」
⑴ 芡粉加水搅拌而成的糊状物。来源:词吧(WwW.8CI.nET)
芡粉加水搅拌而成的糊状物,供做菜时勾芡用。