⑴ 因放置久而发酸的动物乳汁。冰凉加糖食用,美味爽口。(8Ci.Net)
⑵ 一种经由乳酸菌发酵的半凝固乳品。其组织圆滑,质地均一,具有独特的酸味及香味,有益于人体健康。WWw.8CI.nET提供
1.牛奶经人工发酵而成的半固体食品,带酸味,富于营养。